Mein Name ist Claudia Baumgartner und ich wohne mit meinem Mann und
mit unseren beiden Kindern in Leiding/Pitten.
Ich habe schon in meiner Jugend sehr gern gekocht und mit Lebensmitteln experimentiert.
Das Backen habe ich allerdings erst 2015 lieben gelernt. Seitdem habe ich knapp 200 Torten für Familie und Freunde zaubern dürfen. Das Arbeiten mit Fondant habe ich mir im Selbststudium angeeignet, zu Beginn viele Fehler gemacht und konnte daraus vieles lernen.
Einige Anfragen für Torten kamen nicht zustande, da die gewünschte Torte dann einfach zu teuer geworden wäre.
Deshalb hab ich diesen Workshop ins Leben gerufen. Es sollte Jedem möglich sein seine Liebsten mit einer selbstgemachten Motivtorte zu beschenken.
Ich gebe euch in dem Workshop all meine Tipps und Tricks im Umgang mit Fondant weiter und ihr könnt euch mit der Haptik vom Fondant vertraut machen.
Und vielleicht kann ich dich mit meiner Leidenschaft für ästhetische Torten anstecken.
Ich freue mich sehr mit euch ein paar schöne Torten zaubern zu können.
Claudia Baumgartner